2.3 Материалы исследования
В ходе эксперимента отбирали и учитывали:
1. кровь у телят из ярёмной вены через 21 и 45 суток от начала эксперимента за полчаса до кормления;
2. рубцовое содержимое от телят 21 и 45 суточного возраста в те же временные периоды, что и кровь;
3. экскременты при выполнении балансовых опытов;
4. корма рациона и их остатки.
2.4 Изучаемые показатели и методы их определения
В процессе выполнения работы были проведены анализы крови, рубцового содержимого, кормов, кала, мочи.
В крови исследовали следующие показатели (количество проб):
а)неспецифической резистентности (гемоглобин - 50, эритроциты - 50, лейкоциты - 25, иммуноглобулины - 25, альбумин - 25, глобулины - 25: альфа -25, бета - 25, гамма - 25);
б)витаминного и антиоксидантного статусов (витамин А - 25, витамин Е- 25, витамин С - 25, активности глютатионпероксидазы - 25, глютатионредуктазы - 25, глютатионтрансферазы - 25, каталазы - 25, супероксиддисмутазы - 25, уровни МДА (Fe) - 25, МДА св. - 25, диеновых конъюгатов - 25);
в)азотистого обмена (свободные аминокислоты - 30, общий белок - 30, мочевина - 30, небелковый азот - 30).
В рубцовом содержимом определяли: >кислотность (рН) - 30, концентрацию ЛЖК - 30, аммиака - 30, общего азот - 30, небелковый азот - 30.
В экскрементах анализировали кал на содержание протеина (30), жира (30), клетчатки (30), БЭВ (30), сухого вещества (30), кальция (30) и фосфора (30) и мочу (общий азот - 30, азот мочевины - 30, кальций - 30, фосфор - 30).
