ЖИВОТНОВОДСТВО
Вестник Алтайского государственного аграрного университета № 12 (98), 2012 93
УДК 619:636.2.082.35:616- 084:615.37
А.А. Эленшлегер,
Е.В. Костюкова
ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОБИОТИКА «ВЕТОМ 4.24» У НОВОРОЖДЕННЫХ ТЕЛЯТ
Ключевые слова: диспепсия новорожденных телят, пробиотик, биохимические показатели крови, общий белок, общий кальций, глюкоза, неорганический фосфор, профилактика.
Введение
В структуре заболеваний телят в ранний постнатальный период превалирующее место занимают нарушения функции пищеварительной системы, клинически проявляющиеся диареей, обуславливающей развитие выраженной дегидратации, токсемии, иммунодефицитов, нарушения обмена веществ [1].
Диспепсия (dispepsia) — заболевание молодняка молозивного периода, характеризующееся острым расстройством пищеварения, поносом, гипогаммаглобулинемией, нарушением обмена веществ, нарастающим токсикозом, обезвоживанием, задержкой роста и развития [2].
Этиопатогенетически поражения органов пищеварения отличаются значительным полиморфизмом, включающим широкий спектр различных факторов, в том числе генетических, физиологических, санитарногигиенических и инфекционных. Массовые нарушения функции пищеварения, клинически проявляющиеся диареями, регистрируются у 70-100% новорожденных телят уже к концу первых суток после рождения. Гибель новорожденных телят, как правило, наступает на 2-5-й день или 7-10-й дни. Обычно погибает от 15 до 55% новорожденных телят [1]. Считается, что вирусы и бактерии являются пусковым механизмом для развития патологии кишечника. В организме животных формируются штаммы бактерий, устойчивых к лекарственным препаратам [2]. Антибиотики и химиотерапевтические препараты, применяемые для профилактики болезней телят, не всегда дают желаемые результаты, так как к ним адаптируется большинство микроорганизмов. Антибиотики подавляют не только патогенную, но и нормальную микрофлору, что ведет к развитию дисбактериоза и нарушает иммунобиологическую реактивность организма хозяина, а это отрицательно сказывается на физиологических функциях пищеварительного тракта, приводит к снижению продуктивности и ухудшению качества продукции [3]. Следовательно, необходимы средства, которые избирательно воздействуют только на патогенную микрофлору. Особое значение приобретают препараты, получаемые из естественных природных источников. К таким препаратам относятся пробиотики. Пробиотики — препараты, которые содержат живые микроорганизмы, относящиеся к нормальной, физиологически и эволюционно обоснованной флоре кишечного тракта, положительно влияют на организм хозяина, способствуют восстановлению пищеварения, увеличению привесов, улучшению биологического статуса, иммунного ответа, повышают эффективность вакцинаций [4].
Цель исследования — изучить состояние и динамику метаболизма у телят в ранний постнатальный период в норме и при диареи, определить значение пробиотика «Ветом4.24» в оптимизации метаболизма.
Материалы и методы
Экспериментальные исследования проводили в учебно-опытном хозяйстве «Пригородное» ФГБОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет» г. Барнаула в осенне-зимний период (ноябрьфевраль) на телятах черно-пестрой породы до десятидневного возраста. Для проведения опыта были сформированы две группы телят (по 10 телят в каждой группе): 1. Опытная (профилактическая) (основной рацион + профилактическая доза пробиотика «Ветом-4.24»). 2. Контрольная группа (основной рацион + схема лечения, применяемая в хозяйстве, включающая отвар ромашки, тысячелистника, 40%-ный раствор глюкозы внутривенно, антибиотикотерапия). Количество животных в группах формировалось по мере рождаемости. С профилактической целью Ветом-4.24 (ТУ 9291021-23609643-09) применяли через час после рождения вместе с молозивом, в дозе 1 капля в день (1,5 мкл/30 кг массы теленка). Оздоровительный эффект обеспечивается свойствами бактерий Bacillus licheniformis штамм ВКПМ В 7038, которые, размножаясь преимущественно в тонком отделе кишечника, выделяют протеолитические, амилолитические, целлюлозолитические ферменты, биологически активные вещества, подавляющие рост и развитие патогенной и условно патогенной микрофлоры. Биохимическое исследование крови проводилось в 1-, 3-, 7-,10-й дни жизни теленка. Биохимические исследования включали: определение общего белка, общего кальция, неорганического фосфора, резервной щелочности в сыворотки крови, а также определение глюкозы в крови. Статистическую обработку полученных результатов проводили с использованием Microsoft Excel.
Результаты исследований
В контрольной группе заболело 70% телят в первые 1-2 дня после рождения. В начале периода наблюдения заболевание протекало в легкой форме. При назначении лечения согласно схеме, принятой в хозяйстве, выздоровление наступало на 4-5-й день. У 50% контрольной группы на 6-7-й день жизни было отмечено повторное появление заболевания.
При биохимическом исследовании сыворотки крови телят нами установлено пониженное содержание общего белка у 80%, общего кальция — у 50, неорганического фосфора — у 40% телят, также наблюдались понижение резервной щелочности и глюкозы, в сравнении с опытной группой телят.
Напротив, в опытной группе телят, получавших пробиотик «Ветом 4.24», согласно схеме опыта, заболело всего 20% телят в легкой форме по причине нарушения режима кормления. После применения в течение 1 суток лечебной дозы пробиотика из расчета 75 мг/30 кг массы теленка наступало клиническое выздоровление. Применение пробиотика «Ветом-4.24» телятам в профилактической дозе позволило избежать рецидива болезни.
В сыворотке крови телят опытной группы с 1-го по 3-й день содержание общего белка было ниже, чем в конце опытного периода, но оставалось в пределах физиологических величин. Среднее количество общего белка составило 58,0±0,6 г/л (p<0,001). В сыворотки крови контрольной группы телят к десятому дню наблюдалось понижение общего белка, и среднее его значение составило 54,3±1,1 г/л (p<0,001). Концентрация общего кальция и неорганического фосфора в сыворотке крови опытной группы телят составляла 3,04±0,07 ммоль/л (p<0,05) и 2,21±0,05 ммоль/л (p<0,05) соответственно. В контрольной группе телят данные показатели были равны 2,66±0,05 ммоль/л (p<0,05); 1,51±0,03 ммоль/л (p<0,05) соответственно на протяжении всего периода исследования. Резервная щелочность в сыворотке крови телят опытной группы была на 1,4 ммоль/л выше, чем в контрольной группе телят. К 10-му дню резервная щелочность достигла максимальной величины — 23,08±0,2 ммоль/л.
Напротив, в контрольной группе телят наблюдалось понижение данного показателя до 21,09±0,5 ммоль/л, что свидетельствует о развитии метаболического ацидоза при диспепсии.
В начале исследования содержание глюкозы в крови в контрольной и в опытной группах телят было ниже физиологической величины на 0,8 ммоль/л и составило в контрольной группе телят 3,7±0,3 ммоль/л, в опытной — 3,7±0,1 ммоль/л. К 10-му дню в опытной группе телят содержание глюкозы составило 4,9±0,1 ммоль/л, тогда как в контрольной концентрация глюкозы в крови к концу исследования — 3,9±0,07 ммоль/л.
Заключение
Таким образом, нами установлено положительное профилактическое влияние пробиотика «Ветом-4.24» на биохимические показатели новорожденных телят. Применение пробиотика «Ветом-4.24» в профилактических целях нормализовало работу желудочно-кишечного тракта, углеводный обмен, повысились показатели общего кальция и неорганического фосфора, улучшились окислительно-восстановительные процессы.
Библиографический список
1. Павлов Д.К. Заболевания желудочно- кишечного тракта у новорожденных телят // Ветеринарная жизнь. — 2006. — № 11. — С. 8.
2. Ветеринарная медицина [электронный ресурс]. Диспепсия. URL: http://www. allvet.ru/young/7.php ( дата обращения : 25.06.2012).
3. Ноздрин Г.А., Шевченко А.И. Пробиотики на основе Bacillus subtilis и качество продукции птицеводства // Вестник Новосибирского государственного аграрного университета. — 2006. — № 5. — С. 34-35.
4. Шаршунов В.А., Попков Н.А., Пономаренко Ю.А. Комбикорма и кормовые добавки: справочное пособие. — М.: УП «Экоперспектива», 2002. — С. 440.
