Диагностика и коррекция функционального состояния печени продуктивных коров при гепатозе

Баширова Эльвира Маратовна

Автореферат

Диссертация

Год: 2010
Автор научной работы: Баширова, Эльвира Маратовна
Ученая степень: кандидат ветеринарных наук
Место защиты диссертации: Троицк
Код специальности ВАК: 06.02.01
Специальность: Диагностика болезней и терапия животных, патология, онкология и морфология животных
Количество страниц: 150

Оглавление

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ.
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1.1. Распространенность и экономический ущерб от заболеваний печени у животных.
1.2. Этиология гепатоза.
1.3. Патогенез гепатодистрофии.
1.4. Симптомы гепатоза.
1.5. Диагностика гепатопатий.
1.6. Применение пробиотиков в животноводстве.
1.7. Способы лечения и профилактики заболеваний печени.
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.
2.1. Материалы и методы исследований.
2.2. Результаты исследований.
2.2.1. Этиопатогенез, клинический статус и уровень обменных процессов у коров при гепатозе.
2.2.1.1. Причины возникновения и развития гепатоза у коров.
2.2.1.2. Клинический статус молочных коров в начале опыта.
2.2.1.3. Гематологический статус коров в начале опыта.
2.2.1.4. Результаты исследования рубцового содержимого.
2.2.1.5. Результаты исследования мочи коров.
2.2.2. Коррекция функционального состояния печени молочных коров при гепатозе.
2.2.2.6. Клинико-гематологический статус коров через 5 дней.
2.2.2.7. Клинико-гематологический статус коров через 10 дней.
2.2.2.8. Продуктивность коров.
2.3. Экономическая эффективность лечебных мероприятий.
2.4. Обсуждение результатов исследований.
ВЫВОДЫ.

Введение

Актуальность темы. Наиболее острой проблемой современного животноводства являются незаразные болезни, широко распространенные среди всех видов и возрастов животных. К числу этих болезней относятся болезни печени, в том числе и гепатоз, который, являясь полиэтиологичным заболеванием, встречается повсеместно среди животных. По данным В.Н. Байматова (1986), B.C. Постникова, Н.З. Зенухиной (1988), J. Kursa, Z. Klein, J. Kucerova (1988), J. Kursa, V. Kroupova и др. (1998), И.А. Шкуратовой и др. (2005), гепатозы отмечаются у 30-60 % животных от общего поголовья.
По сообщениям ряда авторов, современные экологические условия, увеличение интенсивности воздействия вредных факторов на организм животных, несбалансированное кормление, чрезмерное назначение лекарственных препаратов создают предпосылки к росту патологий печени, сопровождающихся, как правило, общей интоксикацией и нарушением обмена веществ (И.А. Лыкасова, М.И. Рабинович, 1999; И.А. Шкуратова и др., 2005; A.M. Гертман и соавт., 2007; Т.В. Панина и др., 2007).
Повышенные функциональные нагрузки на печень часто вызывают развитие гепатодистрофических процессов, которые приводят к снижению продуктивности, неспособности воспроизводить резистентный молодняк, выбраковке печени.
При этом сокращаются сроки продуктивного использования коров, снижается биологическая полноценность получаемых от животных продуктов питания для человека и сырья для промышленности (А.И. Дворницын, И.А. Лыкасова, Н.Ф. Валеев, 2006).
В настоящее время сельскохозяйственные предприятия отдают предпочтение препаратам нового поколения — пробиотическим добавкам. Они полезны, а иногда, и просто необходимы при различных заболеваниях и влиянии неблагоприятных факторов (И.А. Елфимова, C.B. Ясников, 2006;
A.B. Андреева, P.P. Заварзина, 2010).
Научные основы применения пробиотиков для повышения качества получаемой продукции разработали А.Б. Иванова (2007), Г.А. Ноздрин и др. (2007).
А.Г. Ноздрин (1996-1999) доказал, что пробиотики оказывают позитивное влияние на микробиоценозы желудочно-кишечного тракта, активизируют в организме обменные процессы и биосинтез белка, нормализуют окислительно-восстановительные процессы, обмен веществ, увеличивают количество витаминов, стимулируют клеточные и гуморальные факторы иммунитета.
Однако, по мнению некоторых авторов, широкому применению пробиотиков в ветеринарии препятствует отсутствие информации у практикующего ветеринарного персонала о новейших препаратах, о показаниях для применения пробиотических препаратов, недоверие ветеринарных работников лечебно-профилактическому эффекту данных лекарственных средств и незнание механизма их лечебно-профилактического действия. Терапия пробиотиками хронических патологий без вреда для здоровья является эффективным, перспективным и обоснованным решением (Е.А. Доронин-Доргелинский, Г.Г. Егорова, В.А. Несчисляев, 2007).
Степень разработанности проблемы. За последние годы учеными достигнуты определённые успехи в изучении проблем гепатологии. Большой вклад в изучение аспектов этиологии и патогенеза, разработку методов ранней прижизненной диагностики, лечения и профилактики заболеваний печени внесли ученые: B.C. Постников, С.И. Ников, А.Г. Савойский, Б.В. Уша, В.М. Данилевский, A.B. Жаров, И.М. Беляков, В.Н. Байматов,
B.И. Левченко, В.В. Влизло, И.А. Шкуратова, А.М Гертман, П.А. Кравецкий,
C.Н. Удинцев с соавт. и многие другие.
Однако, еще многие вопросы, касающиеся обеспечения разработки и внедрения более совершенных методов и средств предупреждения и лечения болезней печени остаются актуальными и требуют дальнейшего изучения.
Цель и задачи исследований. Цель исследования — изыскание эффективного и экономически выгодного способа коррекции нарушений функционального состояния печени у продуктивных коров при гепатозе. Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:
- выявить основные этиологические факторы гепатоза у молочных коров;
- определить клинический статус коров с нарушениями функционального состояния печени;
- изучить характер морфо-биохимических изменений в крови, содержимом рубца и моче больных гепатозом животных;
- оценить эффективность применения пробиотика Ветом 1.1 для коррекции v функциональной активности печени у лактирующих коров при гепатозе.
Предмет и объект исследования. Объект исследования - молочные коровы, корма растительного происхождения. Предмет исследования -коррекция нарушений функционального состояния печени у продуктивных коров при гепатозе.
Научная новизна результатов исследования. Предложен новый метод лечения гепатоза продуктивных коров препаратом Ветом 1.1. Особенностью данного метода терапии является применение для коррекции функционального состояния печени пробиотика Ветом-1.1, представляющего собой иммобилизованную высушенную споровую биомассу бактерий Bacillus subtilis, продуцирующую интерферон. Предлагаемая схема лечения позволяет более оперативно восстановить метаболические функции гепатоцитов и нормализовать клинико-гематологический статус молочных коров. Использование лекарственного препарата на основе биологически активных веществ, продуцируемых бактериями, отличает предлагаемый метод лечения гепатоза от ранее рекомендованных способов лечения с помощью гомеопатического препарата Лиарсин® (Н.М. Вавилова, 1994; А.Г. Кухарская, 2006; Н.А. Кочуева, 2007), гомеопатичекой композиции из 7-ми витаминов, 4-х макро- и 6-ти микроэлементов (Н.И. Кузнецов и др.,2004), минерального энтеросорбента вермикулита, в сочетании с селеносодержащим препаратом деполеном (A.M. Гертман, Л.А. Сырчина, 2007), фитопрепаратов на основе люцерны — лахеин (И.А. Шкуратова, 2007), люцэвита (P.P. Идрисова, 2008).
Изучено влияние пробиотика Ветом 1.1 на метаболические функции гепатоцитов и рубцовое пищеварение при гепатозе крупного рогатого скота. Доказано, что пробиотик нормализует * рубцовое пищеварение у коров с пониженной функциональной активностью печени за счет достоверного повышения уровня рН содержимого рубца на 22 %, количества инфузорий на 31 %, ЛЖКна20%.
Установлено положительное воздействие пробиотического препарата на состояние печени в результате оптимизации метаболических функций гепатоцитов: белоксинтезирующая, антитоксическая, гликолитическая, холестатическая, ферментообразовательная функции нормализовались в пределах от 5 % до 51 %.
Доказано, что Ветом 1.1 способствует снятию функционального напряжения в гемопоэзе, о чем свидетельствуют повышение на 33 % уровня гемоглобина и изменения на 33-51 % соотношения лейкоцитов в лейкограмме.
Теоретическая и практическая значимость работы. Выполненные исследования и полученные результаты, доказывающие позитивное влияние пробиотика Ветом 1.1 на функционирование печени, рубцовое пищеварение и метаболические реакции у молочных коров, дополнят отдельные стороны патогенеза гепатоза.
В производственных условиях доказана высокая гепатопротекторная и экономическая эффективность пробиотика Ветом 1.1 при гепатозе.
Реализация полученных результатов позволит ветеринарным специалистам более успешно решать задачи по лечению гепатоза у молочных коров. В свою очередь это будет способствовать повышению сроков продуктивного использования коров, увеличению биологической полноценности получаемых от животных продуктов питания для человека и сырья для промышленности.
В ветеринарную практику внедрен эффективный, экологичный и экономически выгодный метод пробиотикотерапии гепатоза у молочных коров. Опубликован Информационный листок Челябинского ЦНТИ «Этиология, патогенез, лечение гепатоза у молочных коров» № 74-003-10.
Соответствие диссертации паспорту специальности. Диссертационная работа является прикладным исследованием закономерностей изменений метаболизма у коров с пониженной функциональной активностью печени, ориентированных на поиск эффективного, экологичного и экономически выгодного метода терапии гепатоза у молочных коров. Указанная область исследования соответствует формуле специальности 06.02.01. - диагностика болезней и терапия животных, патология, онкология и морфология животных, а именно по пунктам:
3. Изучение этиологии, патогенеза и синдроматики внутренних незаразных болезней животных.
4. Изучение нарушений обмена веществ у животных
5. Разработка методов комплексной терапии при внутренних незаразных болезнях животных.
Апробация и реализация результатов диссертации. Материалы диссертации доложены на XII Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов «Вклад молодых ученых в реализацию приоритетного национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса» (Троицк, 2008), Международной научно-практической конференции «Современные проблемы диагностики, лечения и профилактики болезней животных *и птиц» (Екатеринбург, 2010), Международной научно-практической конференции «Научное обеспечение инновационного развития животноводства» (Ижевск, 2010), Международной научно-практической конференции «Кадровое и научное обеспечение инновационного развития отрасли животноводства», посвященной 80-летию факультета биотехнологии и стандартизации (Казань, 2010), Международной научно-практической конференции «Молодость, талант, знания — ветеринарной медицине и животноводству» (Троицк, 2010).
Результаты исследования апробированы в производственной деятельности колхоза «Карсы» Троицйого района Челябинской области (Акт испытания от 16 мая 2008 г.).
С целью внедрения полученных результатов исследования опубликован Информационный листок Челябинского ЦНТИ «Этиология, патогенез, лечение гепатоза у молочных коров» № 74-003-10.
Результаты исследований используются в учебном процессе кафедры диагностики и терапии животных ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины», кафедры анатомии и физиологии и кафедры незаразных болезней сельскохозяйственных животных ФГОУ ВПО «Тюменская ГСХА», ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА им. академика Д.Н. Прянишникова».
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 7 работ, в том числе 2 в изданиях, рекомендованных ВАК РФ (журнал «Аграрный вестник Урала», Ученые записки Казанской ГАВМ им. Н.Э. Баумана).
Основные положения диссертации, выносимые на защиту:
1. Установлено, что пробиотикотерапия на фоне углеводной диеты способствует обезвреживанию токсических для организма веществ внутреннего и внешнего происхождения при гепатозе, доминирующими этиопатогенетическими факторами которого у продуктивных коров являются нарушения условий кормления и содержания животных.
2. Доказано, что применение пробиотика Ветом 1.1 на фоне заместительной терапии снимает общее метаболическое напряжение в печени при гепатозе в результате оптимизации белоксинтезирующей, антитоксической, гликолитической, холестатической, ферментообразовательной функций гепатоцитов.
3. Предложен эффективный и экономически выгодный способ пробиотикотерапии гепатоза у молочных коров, патогенетически обоснованный восстановлением функциональной активности печени, оптимизацией процессов метаболизма, нормализацией клинико-гематологического статуса, повышением продуктивности животных.
Объём и структура диссертации. Диссертация изложена на 141 страницах печатного текста и включает разделы: «Общая характеристика работы», «Обзор литературы», «Собственные исследования», «Экономическая эффективность лечебных мероприятий», «Обсуждение результатов исследований», «Выводы», «Практические рекомендации», «Приложение». Список литературы включает 165 источников. Диссертация иллюстрирована 24 таблицами и 6 рисунками.
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение

ВЫВОДЫ
1. При проведении диспансеризации в колхозе «Карсы» Троицкого района Челябинской области, находящегося в условиях природно-техногенной провинции, установлено, что гепатоз среди лактирующих коров имеет широкое распространение и проявляется клинически у 24 % от общего поголовья.
2. Ведущими этиологическими факторами гепатоза у молочных коров являются погрешности в кормлении и содержании.
2.1. Рацион лактирующих коров превышал нормативы по уровню кормовых единиц и обменной энергии на 3 %, сырого протеина — на 34 %, переваримого протеина — на 41 % , фосфора — на 7 %, магния — на 42 %, калия — на 87 % на фоне пониженного содержания сухого вещества на 2 %, сырой клетчатки - на 19 %, сахара - на 62%, кальция — на 13%, каротина — на 8 %, меди — на 7 %, цинка — на 28 %, кобальта — на 32 %, марганца — на 8 % при отсутствии корнеклубнеплодов, низком качестве силоса, максимально допустимом уровне пивной дробины, содержащей сивушные масла. Сахаро-протеиновое отношение составляло 0,22:1.
2.2. При исследовании микроклимата коровников установлено, что животные содержатся в плохо вентилируемых, сырых, холодных помещениях с повышенным содержанием вредных газов, в зимне-стойловый период не обеспечены активным моционом, в связи с этим у них развивается гиподинамия.
3. Изменения клинического статуса коров при гепатозе обусловлены патологическими изменениями вследствие функционального ослабления печени, дисфункции пищеварения и наводнения крови продуктами незавершенных метаболических процессов.
3.1. Угнетение функциональной активности печени подтверждено коллоидно-осадочной пробой по B.C. Постникову: у 23 % коров наблюдали положительную пробу, у 25 % - резко положительную пробу, что соответствует наивысшей степени нарушения морфологии и функции печени.
3.2. Установлено изменение рубцового пищеварения: сдвиг рН у больных гепатозом коров в кислую сторону (5,50 ± 0,09), снижение концентрации летучих жирных кислот на 12 % и количества инфузорий на 23 %.
3.3. Выявлены изменения морфологического состава крови: уменьшение уровня гемоглобина на 24 % (Р<0,001), увеличение количества эозинофилов на 63 % и палочкоядерных нейтрофилов на 81 % (Р<0,001).
3.4. Нарушен биохимический статус крови: протеинограмма характеризуется увеличением содержания в крови общего белка на 2 %, а- и у-глобулинов — на 7 %, [3-глобулинов — на 22 %, уменьшением количества альбуминов на 5 % на фоне снижения уровня мочевины - на 9 %. Уменьшение уровня общих липидов на> 4 % патогенетически закономерно связано со снижением концентрации глюкозы на 17 %. Отмечается активизация цитоплазматических ферментов: увеличение уровня АсАТ на 6 %, АлАТ-на 18%.
3.5. В моче больных коров обнаружены белок, желчные пигменты и уробилин.
4. Проведение комплексного лечения больных гепатозом коров путем двукратного введения внутрь пробиотика Ветом 1.1 в течение 5 дней на фоне углеводной диеты способствовало сравнительно быстрому восстановлению функциональной активности печени, нормализации клинического состояния и картины крови, повышению молочной продуктивности коров.
4.1. У всех животных опытной группы проба стала отрицательной, что свидетельствует о полной регенерации и восстановлении функций печени.
4.2. У опытных животных уровень рН содержимого рубца повысился на 22 % (Р<0,001), количество инфузорий увеличилось на 31 % (Р<0,001), ЛЖК — на 20 % (Р<0,001), что способствовало нормализации функционирования органов пищеварения.
4.3. Морфологические показатели крови восстановились до нормы: содержание гемоглобина повысилось на 33 % (Р<0,001), уменьшилось количество палочкоядерных нейтрофилов на 33 % (Р<0,001), эозинофилов -на 51 %(Р<0,001).
4.4. Нормализовались показатели углеводно-липидного обмена: уровень глюкозы повысился на 33 % (Р<0,001), общих липидов — на 8 % (Р<0,05), что указывает на восстановление энергетического потенциала печени и подтверждается динамикой белкового обмена и ферментативной активности: количество общего белка снизилось на 5 % (Р<0,05), а-глобулинов на 11 % (Р<0,01), [З-глобулинов на 13 % (Р<0,01), у-глобулинов на 3 % (Р>0,1), концентрация альбуминов повысилась на 14 % (Р<0,01), мочевины на 18 % (Р<0,05), содержание АсАТ снизилось на 23 % (Р<0,001), АлАТ - на 29 % (Р<0,001).
4.5. У коров опытной группы в моче отсутствуют белок, желчные пигменты и уробилин, молочная продуктивность повысилась на 7 % (Р<0,05).
5. Экономическая эффективность предлагаемого метода лечения гепатоза составляет 5,08 руб. на 1 руб. затрат.
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
1. Для коррекции нарушений функционального статуса печени у продуктивных коров рекомендуем применять пробиотический препарат Ветом 1.1 в дозе 75 мг/кг массы животных с кормом в утренние и вечерние часы кормления в течение 5 дней на фоне заместительной терапии.
2. Результаты исследований, изложенные в диссертации, целесообразно использовать в учебном процессе и проведении научно-исследовательской работы.