Посмотреть (скачать) в формате PDF

Неспецифическая профилактика бактериальных кишечных инфекций новорожденных телят и оптимизация микробиоценоза профилакториев молочных ферм

Москва 1999 год

Год: 1999
Автор научной работы:
Сотников, Роман Пантелеевич
Ученая cтепень:
кандидат ветеринарных наук
Место защиты диссертации:
Москва
Код cпециальности ВАК:
16.00.03
Специальность:
Ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология и иммунология
Количество cтраниц:
135

ВВЕДЕНИЕ.4

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.10

1.1. Распространенность желудочно-кишечных заболеваний новорожденных телят, их этиология, источники и пути заражения. 10

1.2. Иммунологические и анатомо-физиологические особенности телят первых дней жизни.16

1.3. Микрофлора кишечника здоровых новорожденных телят.21

1.4. Микробиоценоз родильных отделений и профилакториев репродукторных отделений молочных ферм.24

1.5. Факторы, предрасполагающие к развитию болезни.27

1.6. Свойства пробиотиков и применение их в ветеринарной практике для профилактики и лечения диарейных заболеваний новорожденных телят.30

Введение диссертации (часть автореферата) На тему "Неспецифическая профилактика бактериальных кишечных инфекций новорожденных телят и оптимизация микробиоценоза профилакториев молочных ферм"

Массовые желудочно-кишечные заболевания новорожденных телят, сопровождающиеся высокой летальностью, продолжают оставаться проблемной болезнью молодняка для многих животноводческих хозяйств страны, особенно на крупных молочных фермах, нанося им значительный экономический ущерб (10,27,53,67,104,126,128,135,152,158).

По сообщениям разных авторов (10,17,20,39,40,53,108,113,129,135,143, 155,165,176,185,188,191,197,211), в преобладающем большинстве случаев указанные заболевания имеют инфекционную природу, обусловлены разнообразными агентами и протекают в виде энзоотических вспышек чаще в форме смешанной инфекции. Среди бактерий, вызывающих инфекционную диарею телят, особое место занимают представители условно-патогенной микрофлоры (энтеробактерии родов Escherichia, Citrobacter, Klebsiella, Proteus, Morganella, Providencia, Yersinia и др.), многие из которых постоянно или часто присутствуют в помещениях репродукторных отделений молочных ферм, попадая в них с экскрементами клинически здоровых коров-бактерионосителей, грызунов, с контаминированными кормами и другими путями. Однако основным источником контаминации этих помещений указанными микроорганизмами являются больные и переболевшие диареей телята, выделяющие их с фекалиями в окружающую среду в огромных количествах. Накопление патогенных энтеробактерий в помещениях профилактория приводит к заражению здоровых родившихся телят через разные предметы и возникновению энзоотической вспышки диареи.

Последней способствуют анатомо-физиологические особенности новорожденных телят первых дней жизни, различные факторы, снижающие их иммуно-физиологическую резистентность, несоблюдение технологических, зоогигиенических и ветеринарно-санитарных требований к воспроизводству и выращиванию новорожденного молодняка, приводящее к накоплению в репродукторных отделениях молочных ферм патогенных и условнопатогенных микроорганизмов - возбудителей диарейных заболеваний (17,27,30,51,63,69,102,123,127,128,135,160,163).

Рядом авторов установлена прямая связь между уровнем условно-патогенной микрофлоры в репродуктивных помещениях животноводческих ферм и степенью заболеваемости молодняка диареей. Это обстоятельство выдвигает необходимость создания и поддержания в этих помещениях безопасного уровня указанной микрофлоры, особенно в тот период жизни телят, когда они наиболее подвержены болезни - в первую неделю после рождения. (17,48,53,63,143,152,163).

Многие работники животноводческих ферм недооценивают значение неспецифической профилактики кишечных заболеваний молодняка в ранний постнатальный период телят и часто игнорируют выполнение важных зоотехнических, зоогигиенических, ветеринарно-санитарных и технологических требований, предъявляемых к получению и выращиванию новорожденных животных, что приводит к снижению естественной резистентности их организма и проявлению патогенности условно-патогенной микрофлоры, попадающей в пищеварительный тракт из помещений, где содержатся животные в первые дни и недели жизни.

Существующие средства специфической профилактики бактериальных кишечных инфекций молодняка направлены против ограниченного числа возбудителей болезни (эшерихиоза, сальмонеллеза, анаэробной энтеро-токсемии), тогда как диарею могут вызывать многие другие патогенные для новорожденных телят микроорганизмы, в частности, такие как представители родов Proteus, Morganella, Citrobacter, Yersinia, Klebsiella, Pseudomonas, Providencia, Campylobacter и пр, в отношении которых специфические средства борьбы пока отсутствуют. Указанное обстоятельство во многом способствовало широкому внедрению в ветеринарную практику последнего десятилетия многих новых экологически безопасных и безвредных для животных препаратов, содержащих разные виды микробов антагонистов - пробиотиков. В нашей стране для профилактики и лечения диарейных заболеваний телят нашли применение такие препараты как Бифидобактерин, Бифацидобактерин, Лактобактерин, Споробактерин, Пропиацид, Стрептобифид, Биоспорин, Субалин, Ветом-1.1, Ромакол и др. (3,22,28,35,38,45,85,96,109).

Недостатком почти всех названных препаратов является сравнительно узкий спектр их антагонистического действия в отношении различных родов и видов энтеробактерий, способных вызывать у молодняка кишечные инфекции. Другим недостатком большинства имеющихся ветеринарных пробиотиков является необходимость их многократного, ежедневного или через сутки применения в течение 10-15 и более дней, что по техническим и экономическим соображениям не может устраивать практических ветработников.

Тем не менее, многие препараты, включающие микробы-антагонисты, зарекомендовали себя как эффективные средства профилактики и терапии дисбактериозов, а также некоторых других заболеваний. Использование экологически безопасных и безвредных для животных микробных препаратов, оптимизирующих микробиоценоз их кишечника и окружающей среды, приобретает особое значение в настоящее время, когда тяжелое экономическое состояние большинства хозяйств не позволяет покупать дорогостоящие лечебные антибактериальные препараты.

Вышеизложенное позволяет заключить, что изыскание пробиотического препарата, обладающего широким антимикробным спектром и способностью продолжительно персистировать в желудочно-кишечном тракте телят, предотвращая размножение в нем разных видов патогенных энтеробактерий, а также снижая их уровень в окружающей среде, является актуальной задачей неспецифической профилактики кишечных инфекций молодняка.

В связи с указанным цель нашей работы сводилась к разработке и обоснованию режима применения пробиотического препарата широкого антибактериального спектра с пролонгированным действием, обладающего способностью профилактировать бактериальные кишечные инфекции новорожденных телят и оптимизировать микробиоценоз профилакториев молочных ферм.

Для осуществления намеченной цели перед нами были поставлены следующие задачи:

1. Провести сравнительную оценку активности и спектра действия штаммов-антагонистов, входящих и не входящих в некоторые коммерческие ветеринарные пробиотические препараты.

2. Изыскать штаммы микробов-антагонистов, действующих на разные роды и виды патогенных энтеробактерий, определить их антимикробный спектр, провести клонирование и селекцию перспективных штаммов-антагонистов, определить их безвредность для лабораторных животных и новорожденных телят.

3. Установить сроки персистирования изысканных штаммов микробов-антагонистов в кишечнике новорожденных телят при скармливании разных доз пробионтов.

4. Разработать пробиотический препарат широкого антибактериального спектра и пролонгированного действия в отношении разных видов патогенных энтеробактерий - возбудителей кишечных инфекций новорожденных телят.

5. Определить видовой состав и биологические свойства энтеробактерий в кишечнике телят и циркулирующих в помещениях профилактория до и после применения разработанного пробиотика.

6. Определить профилактическую эффективность разработанного комбинированного пробиотика на фермах, неблагополучных по массовым диарейным заболеваниям телят бактериальной этиологии, и разработать оптимальный режим его применения.

7. Разработать методические рекомендации по неспецифической профилактике бактериальных кишечных инфекций новорожденных телят на основе оптимизации микробиоценоза желудочно-кишечного тракта и помещений профилактория молочных ферм.

Научная новизна. Получены данные, характеризующие антагонистическую активность и антибактериальный спектр действия некоторых штаммов микробов, входящих и не входящих в коммерческие бациллярные пробиотические препараты.

Разработан новый комбинированный пробиотический препарат Колифирм, содержащий два штамма пробионтов: Е.соН М-17р74 и Вас.йгтш "СК" для профилактики бактериальных кишечных инфекций новорожденных телят, обладающий широким антибактериальным спектром в отношении разных родов и видов патогенных энтеробактерий и пролонгированным действием.

На основании экспериментальных данных по определению сроков персистирования и концентрации в кишечнике телят популяций маркированных штаммов-пробионтов Е.соН М-17р74 и Вас.Агшиз "СК" предложен режим применения Колифирма, обеспечивающий высокую профилактическую эффективность препарата.

Разработан новый способ определения микробного антагонизма, зарегистрированный как рационализаторское предложение.

Практическая значимость. Для профилактики инфекционной диареи новорожденных телят и оптимизации микробиоценоза помещений профилакториев молочных ферм разработан и рекомендован пробиотический препарат широкого антибактериального спектра с пролонгированным действием в отношении разных родов и видов патогенных энтеробактерий -"Колифирм". На основе положительных результатов производственного испытания указанного препарата разработаны методические рекомендации по его применению, которые одобрены и утверждены Отделением ветеринарной медицины РАСХН (15.12.99 г.).

Апробация работы. Основные результаты исследований доложены на ветеринарной секции Всероссийской конференции с международным участием "Пробиотики и пробиотические продукты в профилактике и лечении наиболее распространенных заболеваний человека" (1999 г.), Международной научной конференции, посвященной 80-летию МГАВМиБ им. К.И. Скрябина (1999 г.), Международной научной конференции "Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии" (ВНИИВСГЭ, 1999 г.) и на межлабораторном совещании сотрудников ВНИИВСГЭ (1999 г.). Основные положения, выносимые на защиту:

• Данные, характеризующие антагонистическую активность штаммов микробов-пробионтов, входящих и не входящих в бациллярные коммерческие препараты.

• Материалы по экспериментальному обоснованию нового пробиотического препарата для неспецифической профилактики кишечных инфекций новорожденных телят и оптимизации микробиоценоза профилакториев молочных ферм.

• Результаты производственного испытания нового пробиотического препарата "Колифирм".

Публикации. По теме диссертации опубликованы 4 научные статьи и рационализаторское предложение.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 135 стр. машинописного текста и содержит введение, обзор литературы, собственные исследования с обсуждением полученных результатов, выводами и предложениями для практики; список литературы, включающий 165 отечественных и 61 иностранный источник, приложение.

Заключение диссертации по теме "Ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология и иммунология", Сотников, Роман Пантелеевич

4.ВЫВОДЫ

1. При сравнительной оценке антагонистической активности и спектра действия 3-х штаммов-антагонистов рода Bacillus, входящих в коммерческие препараты Споробактерин, Ветом-1.1, Бактисубтил, и 3-х штаммов-антагонистов данного рода, не используемых для изготовления коммерческих препаратов, установлено, что более активными из них и действующими на энтеробактерии 4-5 родов семейства Enterobacteriaceae являлись штаммы Bac.polymyxa-34 и Bac.subtilis ВКПМ В-7095, входящий в препарат Ветом-1.1. Штамм Bac.subtilis КМ МГУ-20 обладал наиболее широким антимикробным спектром, ингибируя рост тест-бактерий 7 родов указанного семейства, однако имел непродолжительный срок персистирования в кишечнике телят (до 2 сут); штаммы препаратов Споробактерин и Бактисубтил обладали наименьшей активностью и узким спектром действия, не вызывая игибирования роста большинства тест-штаммов энтеробактерий разных родов.

2. Сроки персистирования штамма E.coli М-17р74 в кишечнике новорожденных телят составляли: при однократном скармливании дозы 50 млрд. м.к. - 4 суток; при однократном скармливании дозы 70 млрд. м.к. - 5-6 сут.

На основании этих данных нами предложен режим применения препарата Ромакол для профилактики инфекционной диареи новорожденных телят, включающий его двукратное скармливание в дозах по 40-50 млрд. м.к. на 1 прием в первые часы жизни с первой выпойкой молозива и на 4 сут жизни с молоком или кипяченой водой.

3. Выделенный новый штамм Bac.firmus «СК» обладает выраженным антагонистическим действием в отношении энтеробактерий родов Proteus, Providencia, Morganella и некоторых штаммов Yersinia, но не действует на энтеробактерии родов Citrobacter, Salmonella, Klebsiella и Escherichia, в т.ч. на штамм-пробионт E.coli М-17р74, ввиду чего оба штамма-пробионта могут применяться совместно.

Штамм Bac.firmus «СК» не обладает патогенностью для белых мышей при внутрибрюшинном заражении в дозе 1,5 млрд м.к. и новорожденных телят при скармливании дозы 70 млрд. м.к.

4. В результате клонирования и селекции штамма Bac.firmus «СК» получены наиболее активные его клоны в отношении тест-штаммов протея, морганелл и провиденций; эти клоны использованы для создания комбинированного пробиотического препарата Колифирм.

5. Установлен срок персистирования штамма Bac.firmus «СК» в кишечнике новорожденных телят, который составляет 3-4 сут при скармливании бацилл в дозе 50 млрд. м.к., на основании чего предложен оптимальный режим применения штамма телятам в составе комбинированного пробиотика Колифирм.

6. Исходя из свойств штаммов-пробионтов - E.coli М-17р74 и Bac.firmus «СК» создан новый комбинированный пробиотический препарат широкого антибактериального спектра с пролонгированным действием -Колифирм, который предназначен для профилактики бактериальных кишечных инфекций новорожденных телят и способен ингибировать in vitro рост патогенных энтеробактерий родов Escherichia, Citrobacter, Salmonella, Yersinia, Proteus, Morganella, Providencia, часть штаммов Klebsiella.

7. В результате производственного испытания препарата Колифирм установлено, что он способен профилактировать инфекционную диарею бактериальной этиологии у новорожденных телят. В частности, в разных хозяйствах заболеваемость телят снижалась в 2,3-5,2 раза, а у большинства заболевших животных болезнь протекала в легкой форме и заканчивалась выздоровлением обычно после диетотерапии. Препарат снижал падеж опытных телят от диареи в среднем в 3,8 раза.

8. Препарат способен благоприятно влиять на формирование безопасного микробиоценоза помещений профилакториев молочных ферм, существенно снижая уровень циркулирующих в окружающей среде патогенных штаммов разных видов энтеробактерий.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ПРАКТИКИ

На основании проведенных исследований разработаны:

1. Новый комбинированный пробиотический препарат Колифирм для профилактики бактериальных кишечных инфекций новорожденных телят и предложен режим его применения, позволяющий значительно снижать их заболеваемость инфекционной диареей и предотвращать падеж от данного заболевания.

2. Методические рекомендации по неспецифической профилактике инфекционной диареи новорожденных телят на основе оптимизации микробиоценоза желудочно-кишечного тракта молодняка и репродукторных отделений молочных ферм.